Croissant recheado e topping de chia

Preparação:

1. Descongelar o croissant e adicionar as sementes de chia como topping;

2. Cozer o croissant no forno a 170ºC durante 17min;

3. Numa frigideira, colocar a manteiga, um pouco de azeite e o alho picado. Quando o alho estiver ligeiramente dourado, adicionar os cogumelos e molho de soja, e deixar refogar;

4. Fritar o bacon;

5. Cortar o croissant ao meio, adicionar o bacon, os cogumelos e o queijo brie;

6. Levar 5min ao forno a 200ºC.