le tabou du surgelé
Dans une interview accordée à Grande Consumo, Marta Casimiro, directrice de Panidor, a abordé un sujet encore tabou au Portugal : le pain et les pâtisseries surgelés.
Intitulé "Le surgelé est le nouveau frais", Marta Casimiro donne son avis sur le sujet et démystifie les idées préconçues de nombreux consommateurs sur les produits surgelés, ainsi que la confusion souvent faite entre la congélation que nous faisons à la maison et la surgélation.
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